梅（Prunus mume Siebold & Zucc.）是蔷薇科李属小乔木、稀灌木，原产中国南方，在中国已有三千多年栽培历史。形态上高4-10米，树皮浅灰色或带绿色，小枝绿色；叶卵形或椭圆形，长4-8厘米，先端尾尖。花单生或2朵生于1芽内，直径2-2.5厘米，先叶开放；花梗短，长约1-3毫米；花瓣倒卵形，白色至粉红色。果实近球形，黄色或绿白色，果肉与核粘贴；核椭圆形，表面具蜂窝状孔穴。资料载其别名有中国梅、干枝梅、酸梅、乌梅、白梅花、野梅花、西梅、春梅等，英文名 Chinese Plum，同义学名 Armeniaca mume Siebold，保护级别为无危（LC，IUCN 标准），命名者及年代 Sieb., 1830。分布以中国为原产地，日本、朝鲜和韩国为引进，老挝和越南来源不明。
| 别名 | 中国梅、干枝梅、酸梅、乌梅、白梅花、野梅花、西梅、春梅 | 类目 | 观赏植物 |
| 拉丁学名 | Prunus mume Siebold & Zucc. | 饲养难度 | 中等 |
| 原产地 | 中国（原产地）；日本、朝鲜和韩国（引进）；老挝和越南（来源不明） | 分布 | — |
资料载梅原产中国南方，在中国已有三千多年栽培历史，是栽培极久的本土花木。别名系统兼含观赏与果用两个方向：『干枝梅』『白梅花』『春梅』指向花期与花色，『酸梅』『乌梅』『西梅』则指向果实加工与食用。其英文名 Chinese Plum 与同义学名 Armeniaca mume 亦见其国际认知。资料载日本、朝鲜和韩国为引进栽培，可见其向外传播之迹；至于具体的文化寓意与历代品种谱系，现有公开资料未载。
资料载梅花先叶开放，即先花后叶，花单生或2朵生于1芽内，花梗短、长约1-3毫米，花径2-2.5厘米。作为蔷薇科李属小乔木、稀灌木，冬季落叶后于枝上直接着花，花后展叶并结近球形果实。具体花期月份、果期、花芽分化与休眠时段，现有公开资料未载。
识别梅花可抓四点：先花后叶（资料载花先叶开放）、花梗极短（长约1-3毫米）、花香浓郁、小枝绿色，另有树皮浅灰色或带绿色、叶先端尾尖、核表面具蜂窝状孔穴可佐证。与桃、杏、李、樱等蔷薇科近缘花木区分时，即以上述『先花后叶＋花梗短＋香气浓郁＋绿色小枝』组合综合判断；桃、杏、李、樱各自的花梗长短、花叶先后与香气差异，现有公开资料未载，不作臆断。
资料载梅花花单生或2朵生于1芽内、花瓣白色至粉红色、果黄色或绿白色，别名『酸梅』『乌梅』指向果用方向、『白梅花』『春梅』指向观花方向，可据用途与花色区分园艺类型。具体品种群名称、花型分级与挑选要点，现有公开资料未载。
群集嫩梢与花蕾吸汁、致叶卷与花蕾受损；少量清水冲洗，密集时请专业人员指导。
枝干附着介壳、削弱树势；人工刮除并改善通风，重发时请专业人员处理。
叶片与果实生褐色凹陷斑，多因高温高湿诱发；清除病残体、增光通风。
叶面覆白粉、生长受抑，常见于郁闭环境；改善通风并摘除病叶。
严重或持续蔓延请联系当地园艺/植保技术人员，不要盲目加大农药用量。
以上仅为科普识别与预防要点，不能替代诊断。宠物出现异常请尽快联系执业兽医。
词条内容依据上述公开资料整理撰写，未逐字复制原文；饲养参数为通用建议，个体差异请以执业兽医意见为准。