桃蛋的名字来自它的外形，叶片短圆肥厚，前端微尖，表面覆着一层薄薄的白粉，像刚摘下来的小桃子串在枝上。它的观赏高潮在秋冬：充足日照加上十摄氏度以上的昼夜温差，叶色会从灰绿转为蜜桃粉，白粉在阳光下泛着哑光，一盆就能当作案头摆件。它的株型紧凑，单头直径五到八厘米，容易群生，几年后能长成满满一盆的小老桩，垂下来像一串粉色葡萄，是多肉爱好者追捧的造型。摆在南向窗台、阳台内侧或补光灯下都合适。难度定为中等，因为它的上色条件比较苛刻：光照不足会立刻徒长，叶片拉长、间距变大，颜色转绿发灰；浇水稍多则容易烂根。想养出粉桃状态，需要把它当作喜光的旱生植物，而不是普通绿植。
| 别名 | 桃之卵、桃美人 | 类目 | 多肉植物 |
| 拉丁学名 | Graptopetalum amethystinum | 饲养难度 | 中等 |
| 原产地 | 墨西哥中部 | 分布 | 原产墨西哥，中国、日韩广泛栽培 |
| 寿命 | 多年生（5 年以上） | 成体尺寸 | 单头 5~8 cm |
桃蛋原产墨西哥中部的高原地区，属于景天科风车草属，野生状态下生长在岩石缝隙与坡地的薄土中，靠强紫外线、强风和极少的降雨塑造出紧凑肥厚的叶型。二十世纪后期，多肉植物在全球范围内流行，墨西哥原产的风车草属种类被大量引入日韩的园艺市场，桃蛋因为叶形讨喜、上色漂亮，很快成为热门品种。它在中国市场的走红大约在二〇一〇年之后，随着多肉拼盘与阳台园艺的兴起，成为粉色系多肉的代表之一。由于叶插和枝插都很容易，市售植株基本来自国内繁殖，价格从最初的高位逐步回落到日常水平。需要提醒的是，市场上常有以桃美人、桃之卵等名字出售的近似种，它们同属或近缘，叶形与上色表现略有差异，但养护方式基本一致。
桃蛋喜充足直射光和干燥通风的环境，春秋是生长旺季，此时可以全日照，每天四到六小时以上的直射光才能保持紧凑株型。它耐旱性很强，叶片储水，浇水应等盆土完全干透甚至叶片略微发软再浇，宁干勿湿。最适生长温度十到二十五摄氏度，夏季持续高于三十摄氏度时进入休眠，需要遮阴、断水或极少给水，并保持通风，否则极易黑腐。冬季能耐受短时零摄氏度左右的低温，但盆土必须干燥，湿冷会直接冻伤。土壤要求颗粒占比高、排水极快，可用赤玉土、火山岩、麦饭石混合少量泥炭。上色的关键在于光照、温差与控水三者配合，秋季昼夜温差大时最容易出粉。繁殖以叶插和枝插为主，春秋成活率最高。
桃蛋为多年生肉质草本，茎短而粗，随年份增长会逐渐木质化形成老桩，株高通常五到十五厘米，群生后冠幅可达二十厘米以上。叶片互生，排列成松散的莲座状，叶形倒卵形至圆卵形，长两到四厘米，厚实饱满，先端圆钝带小尖，表面覆白色蜡粉，正常状态下为灰绿或蓝绿色，出状态时转为粉红、蜜桃色。花期为春季，花梗从叶腋抽出，花星形，花瓣黄色带红点，花小而多，开花会消耗养分，若不留种可剪去花梗。根系较浅，须根细密，怕长期潮湿。整体质感圆润，几乎没有尖锐部分，是少数可以放心近距离观赏的多肉。
桃蛋本身是原种，市场上常见的所谓品种差异多来自栽培状态与选育方向：有的叶型更圆更短，被称为丸叶或圆叶型，上色后更接近桃子；有的叶片稍长、株型更高，容易养成老桩。与之容易混淆的桃美人叶片更厚、叶尖带明显红点，蓝苹果叶色偏蓝紫，养护方式相近但上色难度不同。挑选时优先看叶：叶片饱满硬实、白粉完整无指纹擦痕，说明运输与养护得当；株型紧凑、叶片层层叠压不拉长，说明光照充足；茎基不黑不软、无脱落叶片留下的伤口，说明根系健康。若叶片发皱发软，多为缺水或根系受损，回家后不要立刻大水，先缓苗几天再逐步给水。
茎基或叶心突然发黑变软，叶片一碰即落，进展极快；多因夏季高温高湿、浇水后闷热不通风，应立即切除病部至露出健康组织，晾干伤口后重新扦插，严重时只能保留健康叶片叶插。
长期积水导致根系褐变，叶片发软发皱但盆土仍湿；应脱盆剪除烂根，换颗粒基质重栽，之后严格干透浇透。
叶片拉长、间距变大、株型松散、颜色转绿，是光照不足的典型表现；应逐步增加光照，已徒长的部分无法回缩，可通过砍头重新塑形。
夏季突然暴晒后叶面出现褐色焦斑或透明水渍状斑；应逐步适应强光，盛夏正午遮阴三到五成，晒伤叶片待其自然消耗后再摘除。
叶背与叶心缝隙出现白色小点，伴黏腻分泌物；少量时用牙签或棉签清除，重点是改善通风，严重时按说明使用合规杀虫剂。
叶片表面覆一层黑色煤灰状霉层，多由介壳虫分泌物诱发；应先治虫再清理叶面，加强通风，必要时按说明使用合规杀菌剂。
低于零摄氏度且盆土潮湿时，叶片变为半透明并逐渐化水；应提前入室、保持盆土干燥，已冻伤的叶片不可逆，切除后保持通风干燥，等待春季重新萌芽。
以上仅为科普识别与预防要点，不能替代诊断。宠物出现异常请尽快联系执业兽医。
词条内容依据上述公开资料整理撰写，未逐字复制原文；饲养参数为通用建议，个体差异请以执业兽医意见为准。